โตเกียว เมืองที่มีร้าน Michelin Stars มากที่สุดในโลก! รวม 10 ร้านอาหารระดับมิชลินในโตเกียว ตั้งแต่ซูชิ โอมากาเสะ ราเม็ง จนถึงอาหารฝรั่งเศส ที่คุณต้องลิสต์ไว้ในทริปญี่ปุ่น พลาดไม่ได้แม้แต่ร้านเดียวเลยค่ะ
รู้หรือไม่ว่า “โตเกียว” คือ เมืองที่มีร้านอาหาร Michelin Stars มากที่สุดในโลก มากกว่า 200 ร้าน! ไม่ว่าคุณจะเป็นสายโอมากาเสะ, สายราเม็ง หรือสาย Fine Dining โตเกียวคือสวรรค์ที่ตอบโจทย์ทุกงบและทุกสไตล์
10 ร้าน Michelin Stars ในโตเกียว
⭐ 1. Sukiyabashi Jiro (すきやばし次郎)
ระดับ: ⭐⭐⭐ (3 ดาว)
ไฮไลท์: ซูชิระดับตำนานที่อดีตประธานาธิบดีโอบามาเคยไปทาน
ราคาเฉลี่ย: ¥40,000–¥50,000 ต่อคน
ที่ตั้ง: ย่านกินซ่า (Ginza), Tokyo
การเดินทาง: รถไฟใต้ดิน Ginza Station ทางออก C6 เดิน 1 นาที
เวลาเปิด: จันทร์–ศุกร์ (12:00–14:00, 17:00–20:30) / เสาร์–อาทิตย์ปิด
วิธีจอง: ต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น โทรศัพท์/ผ่านโรงแรม
⭐ 2. Sushi Saito (すし さいとう)
ระดับ: ⭐⭐⭐
ไฮไลท์: ขึ้นชื่อว่าเป็นซูชิที่ “สมบูรณ์แบบที่สุดในโตเกียว”
ราคาเฉลี่ย: ¥35,000–¥40,000
ที่ตั้ง: ย่านอากาซากะ (Akasaka), Tokyo
การเดินทาง: รถไฟ Akasaka Station เดิน 5 นาที
เวลาเปิด: 12:00–14:00, 17:00–22:00
วิธีจอง: ยากที่สุดในโตเกียว! รับจองเฉพาะลูกค้าประจำหรือผ่านคอนเซียร์จโรงแรมหรู
⭐ 3. Kanda (かんだ)
ระดับ: ⭐⭐⭐
ไฮไลท์: Kaiseki แบบญี่ปุ่นดั้งเดิมที่พิถีพิถันทุกรายละเอียด
ราคาเฉลี่ย: ¥28,000–¥35,000
ที่ตั้ง: Minato, Tokyo
การเดินทาง: รถไฟ Gaienmae Station เดิน 5 นาที
เวลาเปิด: 17:00–23:00
วิธีจอง: โทรศัพท์/ผ่านเว็บไซต์
⭐ 4. Nihonryori Ryugin (日本料理 龍吟)
ระดับ: ⭐⭐⭐
ไฮไลท์: Kaiseki ที่นำเสนอเป็นศิลปะบนจาน ใช้วัตถุดิบฤดูกาล
ราคาเฉลี่ย: ¥30,000–¥40,000
ที่ตั้ง: Tokyo Midtown Hibiya
การเดินทาง: Hibiya Station เดิน 2 นาที
เวลาเปิด: 17:30–23:00
เว็บไซต์: ryugin.com
⭐ 5. Narisawa (ナリサワ)
ระดับ: ⭐⭐
ไฮไลท์: อาหาร Modern Japanese ที่เน้นความยั่งยืนและธรรมชาติ
ราคาเฉลี่ย: ¥25,000–¥30,000
ที่ตั้ง: Minami-Aoyama, Tokyo
การเดินทาง: Aoyama-Itchome Station เดิน 5 นาที
เวลาเปิด: 12:00–15:00, 18:00–23:00
เว็บไซต์: narisawa-yoshihiro.com
⭐ 6. Den (傳)
ระดับ: ⭐⭐
ไฮไลท์: Kaiseki ที่ใส่ความสนุกและความเป็นกันเองลงไปในทุกจาน
ราคาเฉลี่ย: ¥20,000–¥25,000
ที่ตั้ง: Jingumae, Shibuya, Tokyo
การเดินทาง: Gaienmae Station เดิน 10 นาที
เวลาเปิด: 17:30–23:00
เว็บไซต์: jimbochoden.com
⭐ 7. Joel Robuchon (ジョエル・ロブション)
ระดับ: ⭐⭐⭐
ไฮไลท์: อาหารฝรั่งเศสหรูหราที่สุดในโตเกียว
ราคาเฉลี่ย: ¥30,000–¥40,000
ที่ตั้ง: Yebisu Garden Place, Shibuya
การเดินทาง: Ebisu Station เดิน 10 นาที
เวลาเปิด: 12:00–14:00, 18:00–21:00
เว็บไซต์: robuchon.jp
⭐ 8. Quintessence (カンテサンス)
ระดับ: ⭐⭐⭐
ไฮไลท์: French fine dining ที่เน้นรสชาติสมบูรณ์แบบที่สุด
ราคาเฉลี่ย: ¥35,000–¥40,000
ที่ตั้ง: Shinagawa, Tokyo
การเดินทาง: Gotanda Station เดิน 10 นาที
เวลาเปิด: 12:00–15:00, 18:30–23:00
เว็บไซต์: quintessence.jp
⭐ 9. Nakiryu (鳴龍)
ระดับ: ⭐ (1 ดาว)
ไฮไลท์: Tantanmen ราเม็งเผ็ดหอมงาในตำนาน
ราคาเฉลี่ย: ¥900–¥1,500 เท่านั้น!
ที่ตั้ง: Otsuka, Tokyo
การเดินทาง: Otsuka Station เดิน 5 นาที
เวลาเปิด: 11:30–15:00, 18:00–21:00 (หยุดวันอังคาร)
⭐ 10. Tsuta (蔦)
ระดับ: ⭐ (1 ดาว)
ไฮไลท์: ราเม็งโชยุทรัฟเฟิลแห่งแรกของโลกที่ได้ดาว
ราคาเฉลี่ย: ¥1,000–¥1,500
ที่ตั้ง: Sugamo, Tokyo
การเดินทาง: Sugamo Station เดิน 2 นาที
เวลาเปิด: 11:00–16:00
เกร็ด: เคยมีคิวรอเป็นชั่วโมงๆ แค่เพื่อบะหมี่ถ้วยเดียว (แต่คุ้มทุกคำ)
เคล็ดลับการกิน Michelin ที่โตเกียว
จองล่วงหน้า: ร้าน Fine Dining ต้องจองข้ามเดือน
งบประมาณ: เริ่มตั้งแต่ ¥1,000 (ราเม็ง) → ¥50,000 (โอมากาเสะหรู)
การแต่งกาย: Fine Dining ควรใส่ชุดสุภาพ, ราเม็ง Michelin ใส่เสื้อยืดก็เข้าได้
เวลา: มื้อกลางวันมักราคาถูกกว่ามื้อเย็น
โตเกียวไม่ใช่แค่เมืองแห่งซากุระหรือชินจูกุ แต่คือ เมืองหลวงแห่งอาหาร Michelin ของโลก ไม่ว่าคุณจะเป็นสายหรูหรา หรือสายสตรีทฟู้ด ราคาหลักร้อยไปจนถึงหลักหมื่น โตเกียวมีครบทุกแบบ
👉 แล้วคุณล่ะ ถ้ามีโอกาสได้ไปโตเกียว จะเลือกชิม โอมากาเสะ 3 ดาว 🍣 หรือ ราเม็ง Michelin ราคาหลักร้อย 🍜 ก่อนดี?
